Recepty

Hrstková luštěninová polévka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 hrst hrachu<br>1 hrst čočky<br>1 hrst krupek<br>1 hrst červených fazolí<br>1 cibule<br>3 lžíce oleje<br>2 stroužky česneku<br>sůl<br>majoránka<br>2 lžíce hladké mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Den předem namočíme luštěniny do vody. <br>Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme a přidáme hladkou mouku. Přilijeme vodu, přidáme luštěniny a vaříme do měkka. Nakonec dochutíme solí, lisovaným česnekem a majoránkou.<br>Nemusíme dávat jen červené fazole, já dávám zrovna ty, které mám doma....česnek si krájím na slabé plátky a ke konci přidávám zeleninu, aby polévka byla více barevná a ještě lépe chutnala. <br>PS: Recept je z dětské kuchařky - Výživa dětí od A do Z od MUDr. Lenky Kejvalové