Postup
<br>
<br>4-5 housek<br>25 g másla<br>3 lžíce zel.petrželky<br>150 ml mléka<br>1 vajíčko<br>100 g uzeného masa<br>70 g hrubé mouky<br>na kapustu:<br>½ kg kapusty<br>40g slaniny<br>2-3 stroužky česneku<br>2 lžíce hl. mouky<br> sůl,majoránku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup: <br>Nakrájíme na kostičky housky. Na másle lehce zpěníme petrželku a přidáme to k houskám a promícháme. Zalijte mlékem, rozšlehaným s vajíčkem. Vmíchejte na drobně nakrájené uzené a přidejte mouku.vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme knedlíčky velké jako golfový míček. Zavařte je do vroucí osolené vody, vařečkou je nadzvedněte ode dna a vařte, dokud nevyplavou.<br>Kapusta na slanině:<br>Rozebereme na listy kapustu, silná žebra vyřízneme a kapustu nakrájíme na nudličky. Rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu a přidáme kapustu, lehce orestujeme podlijeme trochou vody a podusíme doměkka. Pak přidáme česnek utřený se solí a majoránkou poprášíme moukou a ještě chvilku povaříme…<br>jsou úžasné:o))