Postup
<br>
<br>Těsto:<br>250 ml vody<br>150 g sádla<br>150 g hl.mouky<br>špetka soli<br>6 vajec<br>Krém-750 ml mléka<br>2 van.pudinky<br>2 žloutky<br>250 g cukru (moučkový)<br>1 vanilkový cukr<br>250 g másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto-<br>Do hrnce nalejeme vodu a přidáme sádlo,vaříme na mírném ohni a až se sádlo rozpustí přidáme mouku,rozmícháme.Mícháme do stupně varu a necháme cca 2 min vařit (propařit)<br>Necháme vychladnout a pak POSTUPNĚ přidáme vajíčka.Šleháme do hladkého těsta.<br>Nachystáme si 3 plechy (nebo pečeme postupně)<br>Plechy vymažeme tukem.Těsto rozetřeme na plechu,tlouštka podobná amoletám.(můžeme si pomoct stěrkou namočenou ve vodě)<br>Plech vložíme do předem vyhřáté trouby a po 2-3 minutách se těsto na plechu zvlní.Což znamená,že můžeme vytáhnout a dát pect další plech.Těsto můžeme decentně pokapat rumem,ale nemusíme.<br>Upečené placky necháme vychladnou.<br><br>Krém-<br>Uvaříme si pudink-pozor musí být hustý a necháme vychladnout<br>Do změklého másla vešleháme van.cukr a moučkový cukr<br>Do vychladlého pudinku vešleháme žloutky a postupně přidáváme máslový krém<br><br><br>Na jednu vrstvu upečeného těsta namažeme krém,toto se překryje druhou vrstvu těsta,a opět namažeme krémem,překryjeme poslední vrstvou těsta a posypeme moučkovým cukrem.A máme hotovo<br>Je to opravdu výbormé a z plechu to bude rychle pryč.<br><br>