Postup
1 kg rajčat (mají se loupat, ale já je neloupu a nic se neděje :-) 3 velké papriky 0,5 kg cibule (může být i víc) 3 velká jablka 6 stroučků česneku (ani to tam neucítíte) - nastrouhat nebo namačkat 1/4 l octa 20 dkg krystal.cukru 1+1/2 lžíce soli 1 lžíce papriky (podle chuti pálivou, pro děti dávám sladkou, můžete i napůl) 1 lžíce kari
POSTUP PŘÍPRAVY
Rajčata, papriky,cibuli a jablka nakrájíme na kostičky. Vše dáme do hrnce a přidáme další přísady.Vaří se 1 hodinu odkryté, občas míchat. Ještě horké nalít do skleniček se šroubovacím uzávěrem a otočit na víčko. Nechat vychladnout. Nezavařuje se !!!Je to moc velká dobrota -chutná studená k masu, párkům apod. nebo se dá přidat v podstatě k čemukoliv - já to vařila s těstovinama, s masem, s játry a dneska s fazolemi. Chutná to manželovi i dětem :-)))