Postup
zmrazený špenát /asi 4 lžíce/, 1 malá cibule, 1 vejce, půl kostky másla, sůl, 3 kolečka dušené šunky /nemusí být/
POSTUP PŘÍPRAVY
Na kousku másla si zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, pak dáme špenát / dávám 4 lžíce a ze zbytku dělám špenátovou polévku /a sůl a asi 5 minut při stálém míchání podusíme, pak rozklepneme vajíčko a minutku mícháme a je hotový základ, ten necháme vychladnout. Po vychladnutí vyšleháme ručním šlehačem s máslem. Kdo chce dá na jemno šunku a může být 1 stroužek česneku /malým dětem ne/. Je dobrá a zdravá, když Vás neodradí barva. A můžou ji i malý prckové od 1 roku.