Postup
<br>
<br>250 g měkkého tvarohu, 250 g hladké mouky, 50 g změklého másla, 1 lžíce soli, 1 bílek anebo 1/2 vejce na potření a kmín na posypání.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smícháme mouku se solí, pak přidáme změklé máslo a rukama promneme vše do těsta, nakonec přidáme tvaroh a vypracujeme v hladké těsto. Těsto vyválíme na hladké podložce ( stačí hladká deska stolu ) na půl centimetrů silný plát. Vyválené těsto rozpůlíme a každou část těsta nejdříve přeneseme na pečící papír. Potřeme je bílkem a posypeme kmínem na kterém ho rádýlkem rozkrájíme do tyčinek a s papírem vše vložíme na plech a pečeme v troubě při 150°C asi 30 minut. Po upečení ještě za tepla lehce rozdělíme ručně.<br><br>