Postup
<br>
<br>4 vejce • 2 lžíce mléka • 1 lžíce másla • 2 zelené cibulky • 150 g strouhaného eidamu • 100 g nasekané šunky • 1 lžička citrónové šťávy • sůl, pepř, kečup<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme v mléce rozšlehaná vejce a šunku a mícháme, až vejce ztuhnou. Pak přisypeme 100 gramů sýru a nadrobno nakrájenou cibulku a mícháme, dokud se sýr neroztaví. Opečené tousty nebo topinky z chleba pokapeme kečupem, potřeme horkou pomazánkou a posypeme zbytkem strouhaného sýru. Můžeme dozdobit čerstvou zeleninou