Postup
<br>
<br>Viz jednotlivé recepty<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Milé maminky, často mi píšete o radu na nějaké jídlo pro Vaše ratolesti, poslední dobou hlavně často na pomazánky na chleba k snídani. Tady je několik pomazánek, které dělám já a které mám odzkoušené, že Danečkovi chutnají.<br><br>Mrkvová pomazánka:<br>Tvaroh, trošku mléka nebo dělám z ovocné šťávičky mrkvové a na jemno nastrouhaná mrkev. Tvaroh vymíchám s mlékem nebo šťávičkou a přidám mrkev. Místo tvarohu pro změnu dám lučinu nebo žervé.<br><br>Chléb s pažitkou:<br>Chleba namažeme tence máslem a posypeme pažitkou. Dnes jsem například ještě namazala lučinu a pak pažitku.<br><br>Medová pomazánka:<br>Vymícháme trochu čerstvého másla s Bio medem. Vznikne taková výborná pasta a tou potřu chleba.<br><br>Chléb s okurkou:<br>Chléb potřu máslem (výborný je Cottage sýr) a přidám nastrouhanou a oloupanou okurku.<br><br>Chléb s marmeládou:<br>Máslo a marmeládu ( já kupuji v Bio potravinách bez cukru) vyšleháme do jemné pěny a potřeme chleba.<br><br>Pomazánka ze strouhaného sýra:<br>Másla vymícháme a přidáme nastrouhaný sýr. Pomazánku natřeme na chleba a posypeme natí petržele nebo řeřichy.<br><br>Tvarohovo-jogurtová pomazánka:<br>60 g tvarohu, 1 PL bílého jogurtu, máslo, pažitka<br>Tvaroh s máslem vyšleháme a přidáme jogurt. Potřeme chleba a posypeme pažitkou.<br><br>Pomazánka s ředkvičkami:<br>lučina nebo žervé, máslo, ředkvičky<br>Lučinu a máslo vymíchám do pěny a přidám nastrouhané ředkvičky<br><br>Budapešťská pomazánka:<br>tvaroh, máslo, parika, trošičku cibulky<br>Papriku s cibulkou JEMNĚ nasekám ( můžete klidně rozmixovat vše dohromady). Vymíchám tvaroh s máslem a přidám nasekanou cibulku s paprikou.<br><br>Tvarohová s koprem:<br>tvaroh, kousek másla, sůl, lžíce drobně nasekaného kopru, lžíce sladké smetany ( je nám už 1,5 roku a tak začínám občas něco lehce přisolovat)<br>Měkký tvaroh dáme do mísy, naředíme sladkou smetanou a vyšleháme se změklým máslem, přidáme sůl podle chuti a nasekaný kopr. <br><br>Zeleninová pomazánka: (ta měla dnes veliký úspěch)<br>půl kostky měkkého tvarohu, 120 g bílého jogurtu, kousíček celeru,1 malá mrkev,1 malá cibule, sůl<br>Mrkev a celer nastrouháme najemno, cibuli nakrájíme nadrobounko. Takto připravenou zeleninu dáme do mísy, přidáme tvaroh a jogurt a podle chuti osolíme. Já jsem dala všechno do mixéru a namixovala.<br><br>Šunková pěna:<br>100 g drůbeží šunky, 1 lžíce maizeny,1 lžíce másla, 150 ml mléka, pažitka, <br>Maizenu osmahneme nasucho, zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a krátce povaříme. Do vychladlé kaše přidáme mletou šunku, máslo, posekanou pažitku a dobře našleháme. Podle chuti osolíme. Tuto pomazánku ani nesolím, není potřeba.<br><br><br><br>Těchto pomazánek je celá řada. Každá máme své oblíbené.