Postup
<br>
<br>250 ml mléka,<br>30 g droždí,<br>120 g cukru krupice,<br>500 g polohrubé mouky,<br>120 g másla,<br>1 vanilkový cukr,<br>špetka soli,<br>4 žloutky,<br>hladká mouka na podsypání,<br>50 g rozinek,<br>50 g loupaných mandlý,<br>moučkový cukr.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do 100 ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, přisypeme lžičku curku a mouky. Promícháme a necháme vzejít kvásek.<br>Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a kváskem. Vlijeme rozpuštěné máslo, zbylé mléko, sůl a 3 žloutky. DO vypracovaného těsta vmícháme roznky a polovinu mandlí. Mísu přikrajeme a těsto necháme kynout. <br>Pak z něj vytvoříme dva bochánky a necháme je kynout. Přeložíme je na plech, potřeme žloutkem a posypeme mandlemi a nahoře nastřihneme kříž.<br>Vložíme do vyhřáté trouby (asi 180 stupňů) a pečeme asi 40 minut dozlatova.<br>Dobrou chuť