Postup
<br>
<br>1 litr mléka, 3x vanilkový pudink v prášku (příchuť můžete vybrat podle sebe), 310g másla, 10 lžic cukru krystal, 3 balíčky piškotů, 5 banánů (nebo jiné ovoce, jahody, kompotovaný ananas nebo mandarinky) hrnek silné kávy, pokud děláte dort pro děti nahraďte kávou bez kofeinu nebo práškovým kakaem zalitým horkou vodou, nově používám meltu nebo ovocný čaj, dospělým můžete dát do kafe trošku rumu, potravinářská fólie, ovoce podle fantazie na ozdobení, potravinářské barvivo, barevné sypání, šlehačku, apod. na zdobení. Pokud chcete dort potahovat marcipánem tak marcipán.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pokud chcete dělat barevný dort, doporučuji barvit již pudink, v mléce se barva dobře rozpustí a pak je ta barva jednolitá. Počítejte s tím, že barvy budou po přidání másla světlejší. V litru mléka uvaříme tři pudinky, pokryjeme potravinářskou fólií, zamezí přístupu vzduchu aby se navrchu neudělal tuhý škraloup (nespalte si prsty) a necháme zcela vychladnout - pozor podle návodu na pudinku má být mléka více, ale tím se neřiďte nebo budete mít krém moc řídký a pudink neslaďte /nebo jen trochu). Uvaříme hrnek silné kávy (nebo kakaa s vodou) a necháme vystydnout. Máslo s cukrem utřeme dohladka, našleháme a po částech vmícháváme studený pudink. Pokud chceme krém barevný použijeme potravinářské barvivo. Banány nakrájíme na kolečka (cca 0,5 - 1cm). Nejlepší je použít dortovou formu s oddělovacím okrajem a pak krájet dort přímo na tom kulatém plechovém dně. Pokud vám tento způsob nevyhovuje, potáhněte dno formy (pouze dno) potravinářskou fólií, začněte skládat nejprve banány a před zdobením dort oddělte od stran a opatrně překlopte na tác, díky vložené fólii snadno dno odstraníte a fólii sloupnete, v tomto případě musíte končit skládání vrstvou piškotů a to rovnou stranou nahoru (nepotírat již krémem), potom to vlastně bude spodek dortu. Nově jsem vyzkoušela na dno pečící papír a při troše šikovnosti jde dort posunout z formy na dlaň a pak papír oddělat takže spodek zůstane spodkem. Vrstvy rovnáme takto - piškoty - krém (ne silnou vrstvu jen aby piškoty nebyly vidět) -banány - piškoty namáčené v kávě (jen chviličku cca 2-3 vteřinky, nesmí se rozmočit) - krém - banány - krém - a zase od začátku piškoty - krém - atd. až nám skončí forma nebo jak chceme dort vysoký. Nahoře bychom měli skončit banány a již nedávat krém (jednou mi vyšli navrch piškoty a taky to nevadilo, jen se musí dát rovným nahoru) dort pokryjeme fólií, zatížíme, hrncem, talířkem nebo miskou o menším průměru než je forma a dáme do lednice, až druhý den zdobíme zbylým krémem a podáváme . Zdobení je plně na vaší fantazii, pár obrázků je na konci receptu, pokud budete potahovat marcipánem nebo polévat čokoládou, udělejte si krému tak o třetinu méně. Mě moc chutná kombinace čokoládového pudinku a banánů v jedné vrstvě nahrazenými jahodami, už jsem zkoušela i kiwi a ananas, doporučuji banány úplně nevynechávat bez nich to nějak není ono, ale záleží na chuti každého. Přeji zdárné tvoření všem a pokud si nebudete s něčím vědět rady klidně pište.<br><br>