Postup
320 dkg hladké mouky , 150 ml vlažné vody, půl kostky droždí(21g), špetka soli, 1lžíce oleje(dávám olivový), 1lž. cukru., šunka, kečup, sýr...atd...
POSTUP PŘÍPRAVY
Do mísy dám droždí, které utřu s 1lž. cukru na kašičku, pak naliji cca 50 ml vody, nechám vzejít kvásek na teplém místě (10 min.). Do kvásku pak přidám postupně mouku a zbytek vody, dále olej a sůl. Těsto dobře prohnětu, aby bylo vláčné a dám kynout (15-20min). Když je těsto vykynuté, rozdělím jej na 2 díly, připravím si pečící papír a na něm rovnou těsto válečkem rozválím a dám na plech.Pizzu potřu kečupem a ozdobím šunkou ,sýrem atd...... Vložím do předehřáté trouby. Peču v horkovzdušné troubě na 200 stupňu asi 15 minut.