Postup
<br>
<br>Na velkou formu potřebujeme:<br>5 vajec<br>200 g moučkového cukru<br>200 g másla nebo Hery<br>120 ml smetany<br>30 g kakaa<br>1/2 lžičky skořice<br>280 g polohrubé mouky<br>kypřící prášek do pečiva<br>máslo na vymazání a strouhanka na vysypání formy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Velikonoční kakaový beránek<br><br>Smetana a poměrně vydatná dávka tuku vám zaručí, že beránek nebude suchý a drobivý. Beránkovi nezapomeňte uvázat pěknou mašličku, ať je na velikonočním stole pěkný fešák.<br><br><br><br>Troubu vyhřejeme na 160 °C.<br><br>Formu na beránka důkladně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.<br><br>Smetanu svaříme s kakaem a skořicí a necháme vychladnout.<br><br>Máslo s cukrem a žloutky utřeme (vyšleháme) do pěny, smícháme s kakaovou smetanou, vmícháme mouku s kypřícím práškem a na úplný závěr vyšlehaný tuhý sníh z bílků.<br><br>Těstem naplníme formu (objemnější část), přiklopíme a pečeme 50–60 minut.<br><br>Po vyjmutí z trouby vrchní část formy odklopíme a necháme zchladnout, teprve pak beránka z formy vyjmeme. Pocukrujeme a uvážeme mašličku.<br><br><br>Beránek je výborný,měla jsem menší formu,tak jsem ještě udělala hřbet.Vyzkoušejte:-)