Postup
<br>
<br>4 housky,3 lžíce másla,300g.polohrubé mouky,15g droždí,100ml mléka,2 vejce ,2 lžíce sekané petrželové natě,sůl,máslo na potření utěrky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>žemle nakrájejte na kostičky a opečeme do zlatova.mléko mírně zahřejeme a smícháme s droždím.mouku dejte do mísy,uprostřed udělejte důlek,vlijte do něj mléko a nechte 5 min stát.<br>do důlku přidejte vejce,špetku soli a nasekanou petrželovou nat.vše promícháme a vypracujeme těsto,které necháme kynout přikryté na teplém místě cca 30 min.<br>vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly a vytvarujeme váleček.pak knedlík potřeme máslem a knedlík dobře zabalíme do utěrky,konce dobře svažem a vložíme do mírně vroucí osolené vodě a vaříme 30 min.hotový knedlíky vyndáme z utěrky a můžem podávat k jídlu.<br><br>