Postup
<br>
<br>Cesto: 600 g polohrubej múky * 1 vajce * soľ * voda ______ Plnka: 4 zemiaky * 200 g bryndze * 1 PL kyslej smotany _____ + kyslá smotana a slaninka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kategória bezmäsité jedlá, ale bez slaninky to sa to nedá :)))<br><br>Ako prvé si pripravíme plnku: Zemiaky uvaríme a popučíme (samozrejme bez vody) pridáme bryndzu a smotanu. Dobre premiešame.<br><br>Cesto: z múky, vajca, soli a z vody zamiesime tuhé cesto. Rozvaľkáme na pomúčenej doske a pokrájame na štvorce. Na každý štvorec dáme trocha plnky, preložíme do tvaru trojuholníka a poriadne popritláčame. Pirohy uvaríme v osolenej vode a uložíme do misy. Slaninu si nakrájame na kocky a rozpražíme. Pirohy pokvapkáme vyškvarenou masťou.<br><br>Na tanieri pirohy polejeme kyslou smotanou a posypeme škvarkami.