Postup
KUSKUS NEBOLI COU-COUS...,.......OLEJ NEBO MÁSLO,........VODA,........KUŘECÍ NEBO JAKÉKOLIV JINÉ MASO,........KOŘENÍ NA MASO,.......CIBULKA,........ČESNEK,........FENYKL,........KDO MÁ RÁD, TAK TAK CHILLI PAPRIČKU--------------------------NA SALÁTEK................JAKÁKOLIV ZELENINKA - JÁ POUŽILA LEDOVÝ SALÁT, ŘEDKVIČKU, SALÁT. OKURKU, RAJČE, PAPRIKUTROŠIČKU OLIV. OLEJE
POSTUP PŘÍPRAVY
Kus-kus.................. v hrnci připravíme dle návodu, většinou na 250 g kus-kusu 250 ml vody a 3 lžíce oleje, ale záleží na druhu. Kus-kus zalejeme vroucí vodou, dáme olej nebo máslo a necháme spařit pod pokličkou.....Vedle na pánvi si skoro na sucho osmahneme plátky česneku, cibulku na plátky a na kostky nakrájený fenykl...Kdo má rád, přidá si čerstvou chilli papričku....Po usmažení přidáme k hotovému kus-kusu....Nakrájené kuř. prsa zprudka osmahneme a hodně okořeníme....Po usmažení vložíme opět do hrnce i se zbytkem oleje. Kus-kus nebude tak suchý a masíčko s kořením nám ochutí celé jídlo......Zeleninový salát...........jakoukoliv zeleninku natrháme a nakrájíme na kousky, ochutíme olivovým olejem......Dáváme si tuhle mňamku zvlášť salát a zvlášť kus-kus, ale je i dobré zeleninku smíchat se směsí kus-kusu a masa......DOBROU CHUŤ............