Postup
<br>
<br>1/2 kg hrube mouky,1 -2 housky den stare,3/4 kosticky drozdi,asi hrnek mleka,sul,1 vejce.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Udelame kvasek.Nejlepe kdyz do hrnecku rozdrobite drozdi pridate cukr a trete na kasicku a pridame trochu tepleho mleka.Pote dat na teple misto.Behem chvilinky kvasek nabobtna.<br>Housky nakrajime na kosticky ktere pridame k mouce,dale dame vejce,spetku sole a mleko.Nakonec vlijeme vykynuty kvasek a zadelame testo,ne moc tuhe.<br>Nechame vykynout.<br>Kdyz nam testo krasne vykynulo rozdelime ho na dva dily a vypracujeme dve sisky.(Pocet sisek muze byt i vice pokud se testu darilo a vykynulo dost.Nebo sisky delame take dle velikosti kastolu ve kterem je budem varit.)<br>Vypracovane sisky nechame jeste jednou kynout a v te dobe si dame varit osolenou vodu.<br>Knedliky dame do vrouci vody a prikryjeme poklickou.Varime 10 minut.Behem vareni nezvedame poklicku jinak se knedliky zdrcnou!!!!<br>Po 10 minutach vareni poklicku odebereme,knedliky prevalime na druhou stranu (obratime) a varime dalsich 10 minut.Opet nezvedame poklicku a nenacuhujeme do hrnce.:-)<br>Celkova doba vareni ve vrouci osolene vode 20 minut!<br>Po uvareni knedliky vyndame,rychle poklobeme vydlickou aby se nezdrcly a jeste teple krajime nejlepe niti.<br>Jeste se me nestalo aby se me knedliky nepovedly a jsou vyborne.<br><br>