Postup
1 kg polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 40 g droždí (nebo 1 sáček sušeného droždí), 90 g sádlo + 90 g hera (obojí rozpustit), 2 žloutky, špetka soli, 180 g hrozinek, citronová kůra, 4,5 dcl mléka
POSTUP PŘÍPRAVY
Ze všech přísad zpracovat těsto, nechat vykynout, uplést a nechat znova vykynout. Před pečením potřít vejcem, posypat mandlemi, ořechy,.... . Zpevnit špejlí a dát do trouby. Péct na 150°C - horkovzduch, cca 1 hodinu (vyzkoušet špejlí)(DÁVKA JE NA 2 VÁNOČKY!!!)