Recepty

Pikantní roláda z mletého masa

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>500 g mletého masa, 50 g šunky, 50 g plátkového sýra, 50 g slaniny, 4 vejce vařená natvrdo, 1 červená paprika, petrželová nať, sůl, pepř, majoránka, česnek, dijónská hořčice, strouhanka, 1 vejce<br>Alobal<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso smícháme se solí, kořením, česnekem, strouhankou, vejcem a vypracujeme hladkou hmotu.<br>Alobal navlhčíme studenou vodou a rozprostřeme na něj pravidelně masovou směs. <br>Tu potřeme hořčicí, poklademe plátky šunky, sýra, slaniny, proužky papriky, posekanou petrželkou a vařenými vejci. Vše opatrně zavineme do alobalu, pořádně stáhneme, aby se směs spojila v roládu a nepovolila. <br>Pečeme zhruba 1 hodinu na 170 - 180 °C a podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou.<br><br>Přeji dobrou chuť!!!