Postup
<br>
<br>4 vejce<br>• 200 g krystalového cukru<br>• 200 g polohrubé mouky<br>• 4 polévkové lžíce teplé vody<br>• ½ čajové lžičky prášku do pečiva<br>• tuk a hrubou mouku na vymazání a vysypání formy<br><br>Poleva:<br>• 200 g prosátého práškového cukru<br>• 2 bílky<br>• 1 polévková lžíce vody a 1 polévková lžíce citronové šťávy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílky oddělíme od žloutků a ušleháme z nich sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme čtyři lžíce teplé vody a tuto hmotu zlehka zapracujeme do sněhu stejně jako mouku, do které jsme přidali kypřící prášek do pečiva. Těsto nalijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy ve tvaru beránka. Prvních deset minut pečeme v dobře vyhřáté troubě, potom teplotu zmírníme a dopečeme dozlatova. Necháme částečně schládnout, opatrně vyklopíme a necháme schládnout. Poté polijeme hustou polevou a ozdobíme.<br><br>Je to velice rychlý a přitom chutný recept!