Postup
<br>
<br>Recept není můj od maminky z Dámy (hanuka), ale bylo by mi líto se sním nepodělit, protože větší dobrotu jsem nejedla a nepeču už podle žádného jiného receptu. A tohle je můj dnešní výtvor, tak vyzkoušejte!!!!<br><br>Suroviny:<br>275 ml mléka,<br>100g rozpuštěného másla nebo Hery,<br>500g polohrubé mouky,<br>5 lžic cukru ( z toho 1-2 vanilkového),<br>1 lžička soli,<br>1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí,<br>rozinky nebo mandle ( u nás rozinky nejíme )<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br>Necháme těsto promíchat a potom přidáme změklé máslo. Pokud je třeba, dohustíme přidáním mouky Po pípnutí přidat rozinky nebo kandované ovoce, POZDĚJI pak může být i nastrouhaná čokoláda, jinak se rozpustÍ a těsto bude hnědé. Já ještě na zívěr potřela vajíčkem a posypala mandlemi. Pečeme na základní program 1, velikost 2 a barva světlá.<br><br>Pokud nechceme mazanec péct v pekárně musíme dosypat více mouky! Potom připravujeme pomocí programu Těsto<br><br>Jak upletla HankaJa mazanec:<br>Těsto rozdělíme na 2 díly a ty pak každý na 3 díly.<br>K každého dílku vyválíme 3 dlouhé provazy, zapleteme jako cop. Nakonec to k sobě spojíme, přeneseme na plech a pečeme na 45°C cca 50min kynout. Pak potřeme vejcem, ozdobíme mandličkami a pečeme v horkovzdušné troubě na cca 170-160°C/cca 40-45<br><br>