Postup
<br>
<br>12,5 dkg moučk.cukru,250 g tuku (dávám jen máslo), 37,5 dkg hladké mouky,1žloutek,lžičku citronové šťávy,<br>linecká marmeláda na slepení,moučkový cukr na pocukrování,čokoládová poleva (1Figaro hořká čokoláda,plátek tuku Omega,lžíce vody).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Trénuju na Velikonoce, ráno jsem upekla, odpoledne slepila a nazdobila a vajíčka byla přijata s velkým nadšením :-))). Už jich moc nezůstalo...¨<br>Vypracuju klasické linecké těsto a dám alespoň na 4hodinky do ledničky (klidně i přes noc). Pak vyválím na nepříliš tenké těsto (cca3mm) a na pomoučeném vále vykrajuju co nejúsporněji formičkou vajíčka. V části malým kolečkem vykrojím otvor.Peču rychle a krátce (záleží na troubě-já v horkovzdušné při 165´C tak asi 6-8minut), vytahuju jen mírně zbarvené-stačí okraje,protože při medové barvě je už moc vysušené. Nechám vychladnout. Ty tvary,co mají otvor poskládám na tác a pocukruju, pak slepím s plným vajíčkem. Pro zdobení čokoládovou polevou slepím 2plná vajíčka. <br>Poleva:-do skleněné misky dám lžíci vody,nalámu hořkou čokoládu a přidám plátek tuku Omega. Vložím do vypnuté trouby rozehřáté od pečení, do 15-ti minut se všechno tak akorát rozpustí, důkladně promíchám, pokud je třeba, přidám ještě trošku rozpuštěného tuku (poleva by neměla být moc tekoucí,aby se s ní dalo zdobit). Zdobila jsem pomocí sáčku s tenounkou špičkou na zdobení perníků (koupila jsem před Vánoci tady na MMB). Tak veselé Velikonoce !!!<br><br>