Postup
<br>
<br>50 dkg hl. mouky, lžička jedlé sody, 1 dcl medu, 10 dkg Hery, 15 dkg mouč.cukru, 1 vejce, perníkové koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme hladké těsto a necháme aspoň den odležet v chladu.<br>Vykrájíme tvary a pečeme ve středně vyhřáté troubě do zhnědnutí, teplé potíráme vajíčkem.<br>Ušleháme bílek a asi 20 dkg mouč.cukru, rozdělíme a obarvíme potr.barvivem, pak dáme do sáčků - já používám sáčky s tenkou umělou zdobičkou, ale lze použít klasické mikrotenové s odstřihnutou špičkou.<br>Na 6 táců perníčků mi jeden bílek bohatě vystačil.<br>A pak už jen trpělivost při zdobení:-)<br><br>