Recepty

Houstičky z domácí pekárny

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>300 ml mléka ( nebo 200 ml mléka a 100 ml jogurtu),<br>50 g tuku (Zlatá Haná, Hera, Rama...),<br>1 vejce,<br>2 lžičky soli,<br>500 g hladké mouky,<br>70 - 100 g polohrubé mouky (nejdříve radši méně, přidat podle hustoty těsta),<br>1 lžička sušených kvasnic,<br>Program: kynuté těsto<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vykynuté těsto rozdělíme asi na 11 částí. Každou na další tři, vyválíme a upleteme malé houstičky. Necháme 3/4 hodiny kynout, potřeme vejcem, posypeme zrníčky dle chuti a pečeme přibližně 15 minut při 180 °C. Po upečení potřeme vodou, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout. Pak už jenom baštíme.<br><br>