Postup
1 větší cibule, 500g žampiónů, 400g vepř.masa, smetany ke šlehání, 1 masox, hl. mouka na zaprášení a případné další zahuštění, bobkový list, nové koření, celý pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Nakrájíme cibuli najemno, necháme na oleji zesklovatět, přidáme na kostičky nakrájené maso, orestujeme, osolíme a dusíme chvíli pod pokličkou, poté zaprášíme moukou, zalijeme vodou, přidáme masox, žampióny, koření a vaříme na mírném ohni do úplného změknutí masa. Podle potřeby ještě zahustíme buď zásmažkou, nebo moukou rozmíchanou ve šlehačce, já teda používám mouku rozmíchanou ve vodě a smetanou omáčku zjemním a ochutím až na plném konci vaření. Jako přílohu dávám rýži, ale může být klidně i housk.knedlík.