Postup
<br>
<br>250ml mléka,30g droždí,120g cukru krupice, 500g polohrubé mouky,120g másla, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky ,hladká mouka na podsypání, 50g rozinek, 50g loupaných mandlí, moučkový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do 100ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, přisypeme lžičku cukru a mouky.Promícháme a necháme vzejít kvásek.Mouku,cukr, vanilkový cukr a kvásek smícháme, vlijeme rozpuštěné máslo, zbylé mléko, sůl a 3 žloutky.Do vypracovaného těsta vmícháme rozinky a polovinu mandlí.Necháme kynout.Pak vytvoříme 2 bochánky a necháme je kynout.Přeložíme na plech,potřeme žloutkem, posypeme mandlemi a nastřihneme kříž.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40minut dozlatova.Dobrou chuť a veselé velikonoce!