Postup
<br>
<br>1 veka, 200 g sunkového salámu, pažitka či petrželka, pepř, sůl, 3 vejce, 2 lžíce pol. mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Veku nakrájíme na kostičky a necháme trochu oschnout. Do mísy dáme veku, najemno nakrájenou šunku (nejlepší je nechat si salám nakrájet a pak jej krájet na kostičky) petrželku , pepř, vejce,mouku a pečlivě promícháme. Balíme do potravinářské fólie, konce uzavřeme nití jako bonbón a vaříme ve vroucí vodě cca 15 - 20 minut. Když je knedlík hotový má krásnou strukturu, my ho jíme třeba jen se zeleninovým salátem