Postup
<br>
<br>Hrnek sušených, předem namočených hub, 1 lžička mletého kmínu, sezamový nebo panenský olivový olej, 2 cibule, 2 stroužky česneku, půl celeru, 1 mrkev, mořská nebělená sůl, 300 g rýže BAsmati, 100g pohankových krup, 1 litr vody nebo vývaru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>dáme vařit houby s kmínem. Mezitím dáme do hrnce olej a osmahneme na něm cibuli, česnek a zeleninu., osolíme. Přisypeme opranou rýži a kroupy, ještě chvíli opékáme. Nakonec přilijeme vývar, houby a vaříme bez míchání 20 minut. Místo krup můžeme dát jáhly nebo Kernoto. Sypeme strouhaným bio sýrem <br><br>Inspirováno časopisem Apetit, recept Hana Zemanová