Postup
<br>
<br>3 celá vejce,<br>1 a 1/2 hrnku krystal. cukru,<br>2 hrnky pol. mouky,<br>2 vanil. cukry,<br>1 pr. do pečiva,<br>1 hrnek mléka,<br>1 hrnek kokosu,<br>1 šlehačka (smetana ke šlehání 250ml),<br>hrst vařených loupaných mandlí (možno vynechat),<br>olej + hr. mouka na vymazání plechu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse utřít (ruční šlehač) celá vejce a 1 hrnek cukru, přidat mouku, pr. do pečiva, 1 vanil. cukr a mléko. Prošlehat, aby nebyly hrudky. Vylít na olejem vymazaný a hr. moukou vysypaný plech. Posázet dle libosti mandlemi - kdo nemá rád, nemusí dávat vůbec. Celé zasypat kokosem předem smíchaným s 1/2 hrnkem cukru a 1 vanil. cukrem. Péct pomalu (180°C) do růžova. Hotové řezy ještě teplé postříkat šlehačkou - šlehačku neotvírat, ale do víčka propíchnout několik dírek. Pokud se to tak nedaří, možno rovnoměrně polívat zcela otevřenou. <br>Přeji dobré mlsáníčko v klídku třeba u kávičky :-))