Postup
<br>
<br>korpus:<br>250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody,<br><br>krém: uvařit pikao 2,5 hodiny, 1máslo<br><br>marcipán: <br>30dkg moučkového cukru , 13 dkg sušeného polotučného mléka , lžíce medu , lžička oleje , lžička rumu , trocha vody , pár kapek mandlové esence<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus<br>Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.<br>Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)<br><br>Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky. (korpus dle Dáša V. (onasi) ID 9782 ...děkuji, děkuji, vážně báječné těsto, moji žroutíci si jej stále přejí :o))<br>a pak upečeme ve středně vyhřáté troubě.<br><br><br>Krém: <br>vychladlé pikao + máslo - vyšleháme v hladký krém<br>- korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem.<br><br><br>Marcipán:<br>z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat :o)<br><br>