Postup
<br>
<br>viz postup<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Testo: mouka, sul, troska oleje, voda<br><br>Mouku dame do misy( ca 300g), osolime (2 lzice) pridame olej (2lzice) a pomalu stridave pridavame vodu . Testo vypracujeme rucne!!!<br><br>Dale pripravime masovou plnku, hovezi mlete maso osolime, opeprime, cibulka najemno nakrajena, troska oleje + brambory nakrajene na kosticky velmi jemne ca5x5mm. Nestrouhat !!! Krajet!! vse promichame.<br><br>Testo dame na ubrus a poolejujeme a pockame, pak vytahujeme testo do jemna, pak poklademe masovobramborovou smesi ,Jinak jak se to mota, to testo mame vytahane do jemna na tom ubruse a pak vzdy polozime pruh plnky na okraj testa, poolejujeme. Nadzvedneme ubrus a ten pruh jako trochu zamotame, Pak odrizneme od testa a prendame do vymasteneho pekacku, timto postupem postupujeme dokud nezdelame vsechny suroviny. Troubu predehrejeme a peceme 30 min na 250`C. Po upeceni pokamene trochou vody s maslem, prikrijeme uterkou a nechame chvelku odstat a pak uz jen papame.<br><br>Tento recept mam od moji kamaradky z Bosny, musim se priznat, ze to s ni delam fikane, ona neumi pect tak ja vzdy vymenim buchtu za pekac s Burkem :o)))<br>Muzou se delat ruzne plnky treba spenat ze syrem, ale ja miluji s masem<br><br>