Postup
<br>
<br>Těsto: 2 sklenice (cca 2dcl) polohrubé mouky,1sklenice mletého cukru,1vanilkový cukr,125g změklého másla(t.j.půlku másla),2celá vejce,1sklenice vlažného mléka,1 prášek do pečiva.<br>Ovoce: čerstvé.mražené,okapané kompotové.<br>Tvarohová vrstva: 2 tvarohy polotučné-ve vaničce,1kysaná smetana,2 vanilkové pudinky,2vanilkové cukry,4 lžíce mletého cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Používám keramický pekáč, který má velikost asi jako větší polovina velkého plechu. Tak tedy plech nebo pekáč vymažu tukem a vysypu polohrubou moukou.<br>Těsto: Z mouky,cukru (mletý i vanilkový) a másla vytvořím prsty nebo vidličkou drobenku. Necelou sklenici dám bokem, do zbytku přidám zbylé ingredience uvedené v přísadách ma těsto a míchám (stačí ručně, není třeba špinit robot :-)), během chvilky vznikne krásné jemné hustší těsto. To vyliju na pekáč a pořádně rozetřu od kraje ke kraji. <br>Tvarohová vrstva: všechny přísady z popisu přísad dohromady umíchám. Menší polovinu vyliju na těsto, pomocí stěrky opatrně rozetřu a pokladu ovocem (protože je tam vrstva tvarohu, tak klidně používám i mražené jahody a nikdy se mně nepropadly do těsta) a ovoce pokryju zbylou tvarohovou hmotou. Pak posypu drobenkou a dám péct do vyhřáté trouby 165-175´C na 30-40 minut. Těsto zespodu na okrajích vykoukne a musí být do zlatova. Pak nechám vychladnout (teplý se velice špatně krájí, protože tvaroh teče) a po koláči se jen zapráší. Chtěla jsem nafotit víc kousků, ale přišla jsem domů a zbyly dva kousky :-))))).<br><br>