Postup
180g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 4 vejce, 1 lžička rumu, 140g polohrubé mouky, máslo na vymazání a strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy
POSTUP PŘÍPRAVY
Oba druhy cukru utřeme se žloutky do husté pěny. Přidáme rum a znovu šleháme. Pak do směsi opatrně zamícháme tuhý sníh z bílků a mouku. Formu vymažeme a nalejeme do ní těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180 C, tak 35 - 40 minut. TIP: můžete ji pocukrovat nebo polít čokoladou.