Postup
<br>
<br>:-)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>ČOKOLÁDOVÁ POLEVA 1.<br>1 dávka čokolády(100g),1/3kostky másla nebo ztuženého tuku<br>a)čokoládu nalámeme,přidáme máslo nebo tuk do hrnce který postavíme do hrnce s horkou vodou.Za stálého míchání necháme suroviny rozpustit a mícháme tak dlouho,až se tuk s čok. dobře spojí na hladkou a lesklou polevu.<br>b)máslo rozpustíme,přidáme nalámanou čokoládou a ušleháme v hladkou polevu.<br><br>ČOKOLÁDOVÁ POLEVA 2.<br>1/2kostky ztuženého tuku,1/2hrnku prosátého moučkového cukru,4lžíce kakaa,4lžíce mléka<br>Všechny přísady na na mírném ohni nebo ve vodní lázni rozpustíme a ušleháme v hladkou polevu<br><br>KÁVOVÁ POLEVA<br>1hrnek moučk.cukru,2lžíce horké kávy,1lžička oleje<br>Cukr zalijeme horkou černou kávou,olejem a ušleháme na hustou,hladkou polevu.<br><br>CITRONOVÁ POLEVA 1.<br>1bílek,3/4hrnku-1hrnek moučk.cukru,1lžíce citronové šťávy<br>Bílek,moučk.cukr a citr.šťávu šleháme,dokud poleva není úplně bílá,hladká a lesklá (asi do 1/2 hodiny)<br><br>CITRONOVÁ POLEVA 2.<br>3/4hrnku moučk.cukru,1lžíce horké vody,1lžíce citronové šťávy,1lžíce oleje<br>Cukr zalijeme horkou vodou,přidáme citr.šťávu,olej a všechno ušleháme na hustou a hladkou polevu<br><br>MALINOVÁ POLEVA<br>1hrnek moučk.cukru,1lžíce horké vody,2-3lžíce malinového sirupu<br>Do cukru nalijeme horkou vodu,malinový sirup a všechno vyšlehat na hladkou a hustou polevu.<br><br>RUMOVÁ POLEVA<br>1hrnek moučk.cukru,1lžíce vařící vody,1lžíce rumu,1lžíce oleje<br>Všechno ušleháme na hustou hladkou polevu<br><br>ŽLOUTKOVÁ POLEVA<br>4žloutky,1hrnek moučk.cukru,5kapek citr.šťávy,ale nemusí být.<br>Žloutky ušleháme s moučk.cukrem a citr. v lehkou pěnu,vylijeme ji na horký moučník,rozetřeme a necháme oschnout<br><br>mam zkušenosti s citronovou,rumovou a žloutkovou polevou