Postup
<br>
<br>650 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 100 g medu, 100 g másla+trochu oleje, 4 vejce, 2 lžíce jedlé sody, 2 lžíce mletého koření /skořice, anýz, hřebíček/ - opravdu si ho drtím sama, to kupované v obchodě není ono, perníčky potom mnohem lépe voní. Šťáva i kůra z 1 citrónu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cukr prosijeme na vál spolu se 400 g mouky, přidáme koření a sodu. Dooprostřed do důlku dáme med, máslo, vejce a vše zapracujeme, po částech ještě přidáváme zbylou mouku, až je těsto vláčné a nelepí se. Z těsta vykrajujeme perníčky. Po vychladnutí zdobíme citronovou polevou.<br>Perníčky jsou hned měkké a ještě dlouho zůstanou, to se mi nikdy u jiných receptů na perníčky nepovedlo.<br>Tento recept mám již od své babičky a ta zase od své maminky.<br>Každému komu jsem ho dala, byl s nimi moc spokojený.