Postup
<br>
<br>Kdysi dávno jsem dostala kuchařku ABC začínající kuchařky a jediné co z ní opravdu dělám je tato rajská omáčka-je rychlá a jednoduchá:<br>40 g tuku (já dávám sádlo), 60 g hladké mouky, 120 g rajského protlaku, cibule, 20 g cukru, 1 bobkový list, kouek celé skořice, 4 hřebíčky, 5 zrnek černého celého pepře, 2 zrnka nového koření, sůl, 1 litr vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z tuku a mouky uděláte světlou jíšku, přidáte nadrobno nakrájenou cibuli a osmahnete do zlatova. Zalejete vodou, dobře rozmícháte, vmícháte protlak a všechno koření, cukr a sůl a asi 15 minut povaříte-já neodcházím a míchám :-). Přecedíte do kastrolu nebo nahřáté mísy a podáváte s knedlíkem a vařeným masem. U nás stačí s kolínky a bez masa nebo s koulemi z mletého masa, plněnými paprikami-jak kdo má rád. DOBROU CHUŤ!!!