Postup
<br>
<br>800g vepřové pečeně<br>200g moravského uzeného masa<br>1 větší cibule, 2 rajčata, 1 paprika<br>2dl vývaru z kostky,<br>150g nastrouhaného eidamu <br>400g uvařených brambor<br>rostlinný olej na smažení<br>zelená petrželka, sůl, pepř,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso naporcujeme, plátky naklepeme, opepříme a osolíme.<br>Opečeme je prudce na pánvi s olejem.Potom je vložíme na ohnivzdornou misku<br>Na zbylé části oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli a na ní podusíme na kostky nakrájené uzené maso, rajčata, paprikové lusky a nasekanou petržel.<br>Podušenou směs zalijeme trochu vývaru a vše vaříme ještě 3 minuty.<br>Touto omáčkou přelijeme připravené maso, pokryjme je plátky vařených<br>Brambor, posypeme sýrem a dáme péct do předem vyhřáté trouby.<br>Podáváme s nakládanou zeleninou.