Postup
500 g hl. mouky, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, citr. kůra, 100 g másla, špetka soli, 1 vejce, 200 ml mléka, 2x prdopeč, 80 g rozinek + pokud máte rádi, tak kousky čokolády
POSTUP PŘÍPRAVY
Máslo + cukr + mouku + prášek do pečiva + citronovou kůru důkladně propracujeme. Vznikne sypká směs jako drobenka. Pak přidáme mléko, vejce a nakonec rozinky s čokoládou. Vyválíme (na výšku asi 2 cm) a vykrajujeme kulatým vykrajovátkem (sklenička je taky fajn : ). ). Pečeme při 180 stupních asi 15-18 minut, na pečícím papíře => do zhnědnutí.Je to irské jídlo a jí se to s máslem a marmeládou.Přeji ať se povede a dobrou chuť ;)P.s.: Z této dávky jsem udělala 23ks, ale záleží na průměru vykrajovátka.