Postup
<br>
<br>140g hladké mouky<br>70g cukru moučka<br>100g mletých mandlí<br>100g másla<br>1 vejce<br>1 bílek<br>240g mandlových plátků<br>1 čokoládová poleva v sáčku (já mám hořkou)<br>100g ořechového krokantu (já koupila v LÍDLU)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku, cukr, mandle,máslo a vajíčko smícháme a vypracujeme těsto. Přikryté ho pak dáme chladit do lednice na 2hodinky. Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušná 160°C). Na plech si nachystáme pečící papír. Bokem do misky si nachystáme mandlové lupínky a do hrnečku bílek s mašlovačkou.Těsto vyválíme dotenka a vykrajujeme kolečka, potřeme je bílkem, mandlové plátky rozdělíme na kolečko tak, jako okvětní lístečky a zase potřeme bílkem. Přendáme na plech, a šup do trouby na 8min (ani o minutu déle, nebo je spálíte.. jako já jeden plech).<br>Potom je necháme 2 hodiny zcela vychladnout. Zahřejeme čoko polevu v sáčku, ustřihneme rožek a do středu každé kytičky kápneme silnou tečku (kolečko) a hned ho posypeme krokantem.<br>Necháme zaschnout čokoládu a pak posypeme cukrem moučka.<br><br>Vydrží až 6 týdnů :-))