Postup
<br>
<br>Halušky - buď v prášku Vitana anebo brambory,sůl,polohrubá mouka,vejce<br>bryndza (já kupuji v Hrušce,ale mají i v tescu, kauflandu - snad bude stejně dobrá), anglická slanina - 20 dkg, trošičku tekuté šlehačky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Já tohle jídlo dělám většinou,když potřebuji něco rychlého,proto dělám nejčastěji z halušek v prášku - ty od vitany jsou moc dobré. Když je čas dělám domácí - syrové brambory nastrouhám, osolím (nepřehánět - dosolit se můžou ve vodě,ve které se vaří), přidám 1 vejce a polohrubou mouku - tolik,aby se vsákla a mělo to konzistenci těsta (množství napsat nemůžu, protože každé brambory obsahují jiné množství vody a mouka saje jinak,takže fakt od oka). Dám do vařící osolené vody přes spec. síto na halušky (viz foto) a povařím chvilku - než vyplavou nahoru. Scedím.<br>Uvařené a scezené halušky dám do mísy, přidám bryndzu, osmaženou anglickou slaninu a trošičku (ani né deci) tekuté šlehačky -opravdu jen na zjemnění. A můžeme papkat:-)<br>Kdo bryndzu v životě nezkoušel - nemusí chutnat každému, ale např. manžel je hooodně vybíravý a jak tohle poprvé ochutnal - chce to aspoň každý týden:-)<br><br>