Postup
500 g kuřecích stehenních řízků, 1 cibule, olej, plechovka žampionů, 250 ml smetany ke šlehání, 100 g nivy, sůl, koření gyros, gnocchi.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na pánvi (neklépe Wok) si rozehřejeme olej a na něm osmahneme nakrájenou cibulku, na kterou přidáme maso nakrájené na malé kousky. Osolíme a okořeníme, popř. trošku podlejeme a dusíme doměkka. Pak přidáme žampiony zalejeme smetanou a přivedeme k varu, vsypeme nahrubo nastrouhanou nivu, čímž se pokr zahustí. Gnocchi si připravíme podle návodu a můžeme podávat.