Postup
<br>
<br>40 dkg polohrubé mouky<br>14 dkg cukr moučka<br>4 vejce (žloutky)<br>2 lžíce mléka<br>prášek do pečiva<br>20 dkg Hery<br>= TĚSTO<br>6 jablek<br>2 tvarohy, šlehačka, cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme těsto z výše uvedených přísad. 1/3 těsta odkrojíme a uložíme do mrazáku, aby ztvrdlo. Těsto vyválíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poté si připravíme tvaroh, který malilinko naředíme šlehačkou (zas aby nebyl tvaroh moc řídký) a osladíme dle chuti cukrem. Tvaroh stěrkou rozprostřeme na těsto, potom ušleháme sníh, který rovnoměrně rozetřeme na tvaroh. Jablka nastrouháme nahrubo a nandáme na sníh. Jablka posypeme ořechy nebo kokosem (to dle libosti) a úplně nahoru nastrouháme schované těsto z mrazáku. Pečeme při 150 stupních asi 30 minut.