Recepty

Kořeněné kuřátko

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>kuře,20 dkg hladké mouky, 1 ČL soli,1/2 ČL pepře, 1 ČL grilovacího koření, 1 ČL sušeného česneku, 1 a pů ČL sladké papriky, kdo má rád ostřejší může dát chili a koření třeba na steaky, podmáslí nebo kyška, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře naporcujeme na co nejmenší kousky, zalijeme kyškou a necháme odležet asi 2 - 3 hodiny.<br>Pak vyjmeme, necháme na cedníku trochu okapat a zlehka osolíme maso.<br>V misce si namícháme mouku s ostatním kořením.Po té kuře obalujeme v okořeněné mouce.Těsně před smažením ještě jednou obalíme, protože mouka už může být rozmočená.<br>Smažíme do zlatova, ale trochu pomaleji, jsou tam kostičky, taky aby bylo masíčko propečené.<br><br>Vhodnou přílohou jsou hranolky, krokety nebo brambory, zeleninový salátek, tatarka.<br><br>Přeji dobrou chuť