Postup
<br>
<br>kližka<br>vepřová plec<br>cibule<br>sádlo<br>kmín<br>koření od Vitany maďarský guláš<br>sl. paprika, pálivá paprika<br>sůl, pepř<br>kozí rohy<br>čerstvá zelená paprika<br>hotová tmavá jíška Knorr <br>česnek<br>majoránka<br>rajský protlak<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na kostky. Cibuli nadrobno. Cibuli osmahneme na sádle do zlatova. Nespálit. Přidáme hovězí maso a orestujeme ze všech stran. Přidáme rajský protlak. Pořádně orestujeme. Zasypeme sl. a pál. paprikou, maďarským gulášem. Promícháme a podlijeme horkou vodou. Dusíme. Okmínujeme, osolíme a opepříme. Vepřové maso opečeme vedle na sádle, aby se zatáhlo. Když začne kližka měknout, přidáme k ní vepř. maso. Do guláše dáme vyvařit zelenou papriku. Podlijeme trochou láku z kozích rohů a dáme i tak dva kozí rohy vyvařit. Podléváme jen trochu. Když je maso měkké, dochutíme česnekem a majoránkou. Zahustíme hl. moukou ve vodě nebo hotovou jíškou knorr. <br>Výborné s br. knedlíkem, houskovým knedlíkem nebo kolínkama.<br><br>