Postup
<br>
<br>Piškot: 200 g polohrubé mouky, 150 g cukru moučka, 4 vejce, 10 PL oleje, 10 PL horké vody, 1/2 prášku do pečiva<br>Krém: 3/4 l mléka, 150 g cukru, 2 vanilkové pudinky, 1 tvaroh, 1 šlehačka, 1 PL rozpustné kávy Velvet<br>Poleva: 1 šlehačka, 1 ztužovač, káva Velvet<br>piškoty, uvařená rozpustná káva Velvet, rum dle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Piškot: oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme do tuha metlama. Žloutky, cukr, olej, vodu vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Plech s vyšším okrajem vymažeme a vysypeme mouku a piškot upečeme. Necháme vystydnout.<br>Krém: uvaříme pudink s cukrem a necháme skoro vychladit, tvaroh utřeme s tekutou šlehačkou a kávou a spojíme s pudinkem. Na vychladlý piškot natřeme polovinu krému, na něj dáme namočené piškoty v kávě s rumem jeden vedle druhého a piškoty pokryjeme zbytkem krému. Dáme do lednice vychladit a ztuhnout. Poté ušleháme šlehačku se ztužovačem a posypeme kávou.<br>Moučník vypadá složitě, ale výsledek stojí za to.