Postup
<br>
<br>1 hera, 250 g moučkového cukru, 5 žloutků, 260 g pololohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, trochu mléka, sníh z 5 bílků, kakao, kompotované višně 0,75 l<br>krém: šťáva z višní, voda, 2 polévkové lžice cukru, 1 vanilkový puding, 1 máslo<br>poleva: rozpuštěná čokoláda na vaření, 100 % tuk<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Utřeme heru, moučkový cukr a žloutky, přidáme a dále zpracujeme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Do třetiny těsta přidáme kakao. Na vyšší plech nalijeme nejprve světlé těsto, pak tmavé, poklademe kompotovanými vypeckovanými višněmi a upečeme.<br>Krém: štávu z višní doplníme do 1/2 l vodou, přidáme cukr , vanilkový puding, rozmícháme a vaříme, až to zhoustne. Necháme vychladnout. Mezitím si utřeme máslo ke kterému přidáme vychladlý puding a vyšleháme hladký krém. Hotový krém natřeme na vychladlou placku. Polijeme čokoládovou polevou a necháme v lednici ztuhnout. Je to výborný zákusek.