Recepty

Konvička

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Krém - 400 ml mléka, 50 g polohrubé mouky, 5-10 dkg ztuženého tuku, 2 vanilkové cukry, 2 másla, 120-150 g moučkového cukru*****hmota na vytvarování hubičky, ouška a kytiček - já použila zbytky hmoty z pěnových bonbonů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus pečeme v nerezové misce, já pekla v průměru 20cm. Do menší mističky jsem nalila 1 cm těsta, abych měla základ pro vršek konvice.*****<br><br>Krém - uvaříme si mléko s polohrubou moukou na hustou kaši. Do horké kaše přidáme rozpuštěný ztužený tuk a vanilkové cukry. Vyšleháme si dvě másla s cukrem do pěny a po lžících vešleháme vychladlou kaši (musí mít stejnou teplotu).*****<br><br>Konvičku jsem rozřezala na 4 pláty, na spodní a pod vrchní jsem navrstvila krém a kompotované mandarinky, ostatní promazala krémem. Dala jsem důkladně vychladit a pak potřela vrstvou krému, dotvořila pokličku. <br>Z hmoty jsem si vymodelovala hubičku a ouško a nechala zatuhnout. Pomocí párátek jsem zapíchla do konvičky a dozdobila růžičkami.<br>Foto na řezu dodám :o)<br><br>