Postup
<br>
<br>půl kila kuřecích jater, 2 jablíčka (goldeny), jablečná šťáva, olej, cibule, kremžská hořčice, kečup, tymián, sůl, pepř.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>játra pokrájíme na menší kousky, orestujeme na rozpáleném tuku, jak jsou opečená přidáme pokrájenou cibulku, orestujeme s játry, posypeme tymiánem, přidáme na kostky nakrájená jablíčka a vše opečeme, přidáme lžíci kremžské hořčice, 2 až 3 polévkocé lžíce jablečného sirupu a kečup, zamícháme a pod pokličkou v této omáčce ještě krátce podusíme, osolíme a opepříme.<br>Podáváme s bramboráčky, je to výborné.