Postup
<br>
<br>4 kuřecí stehenní řízky bez kosti s kůží i bez (taky se prodává pod názvem "kuřecí špalíčky) * sůl * pepř* 4 stroužky česneku * 40 g sušený parmazán (už nastrouhaný v sáčku, jmenuje se např. Formaggio nebo Parmonia a mají ho např. v Tescu) * čerstvá bazalka, může být i sušená * olivový olej * kuř. vývar nebo bílé víno s vodou -cca deci, max. dvě<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>v misce smícháme cca půl sáčku parmazánu, prolisovaný česnek, bazalku a olivový olej. kuřecí řízky rozložíme, nemusíme naklepávat, do vnitřní části dáme připravenou směs a stočíme do závitku. můžeme a nemusíme ho zajistit párátkem.<br>Naskládáme do zapékací misky, osolíme, opepříme, posypeme zbytkem parmazánu, podlijeme trochou vývaru nebo vína s vodou a pečeme přikryté poklicí nebo alobalem cca půl hodiny na 200.<br><br>podáváme s hranolky nebo bramborovou kaší, příp. brambory pečenými se smetanou - je to pak ale dost syté:-)<br><br>zkoušela jsem dělat i z kuřecích prsou, ale není to ono, jsou moc vysušené.<br><br>