Postup
<br>
<br>Suroviny:<br>Těsto:<br>250g cukru<br>150g hladké mouky<br>5 vajec (žloutky)<br>5 lžic horké vody<br>1/2 prášku do pečiva<br>Náplň:<br>1 šlehačka<br>2 krémovité zakysané smetany (čím hustější, tím lepší)<br>kompotované ovoce dle chuti<br>Želé:<br>2 vanilkové pudinky<br>Těsto: žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br>Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem, vysypané hrubou mukou. Elektrická trouba cca 180°C.<br>Upéct a nechat vychladnout.<br>Mezitím si připravíme náplň.<br>Ušleháme šlehačku do tuha, osladíme dle chuti. Kysané smetany opatrně smícháme se šlehačkou a přidáme na kostičky nakrájené okapané ovoce. Směs natřeme na vychladlý moučník.<br>Nakonec uděláme želé.<br>Šťávu z kompotu dolijeme vodou, aby jsme měli 3/4 litru tekutiny. Tu povaříme se 2 pudinky.<br>Prochladlé želé nalijeme na náplň a dáme do lednice.