Postup
<br>
<br>5 vajíček,25 dkg mletého cukru,25 dkh polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,1 dcl oleje,1 dcl vody,. Na pudink 3/4 litru mléka a dva vanilkové pudinky + 3 lžíce ml.cukru...2zakysané smetany,vanilka a trochu mletého cukru (podle chuti).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z 5 bílků ušleháme tuhý sníh,přidáme cukr...Zašleháme 5 žloutků,pomalu přimícháme mouku,prášek do pečiva,olej a vodu.2/3 třetiny těsta vylejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech,1/3 obarvíme kakaem a nalijeme jako druhou vrstvu.3. vrstva je uvařený pudink...Potřeme ještě teplým budchtu a dáme péct..Na upečenou ještě teplou buchtu dáme smetanu a posypeme skořicí nebo kakaem.Podle chuti.<br><br>